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老大爷瞪大了眼睛:“好家伙,你们这卖的金子镶的饼么,一个竟要五文钱,包子一个才一文钱,烧饼三个两文钱,你这玩意竟然要五文钱一个,这是抢呢!”
章衡笑道:“大爷,我这灌饼用的是上好的精面,上好的花生油,关键是,这里我结结实实给您下一个价值两文钱的鸡蛋,煎的时候您瞧好了,这做面可是精细的活,我兄弟三个忙活了一晚上,才做出这五十个面饼来,来来,大爷,您站着看看,看完之后再说值不值。”
章衡一边说着一边给锅刷上油,然后将面饼往里面一贴。
老大爷把手拢在袖子里,在锅边站定,大冷天的,炉子边也暖一点。
他本是不在意地看章衡能够弄出个什么玩意,却见那面饼竟然从中间鼓起来一个包,他嘿了一声:“有点意思哈,这手艺不错,的确是个精细活,五文钱花的不冤。”
章衡一笑,将一个鸡蛋磕了单手但蛋液倒进碗里,撒了点葱花盐末,用快子快速地搅了搅,然后用快子在面饼鼓起的地方捅了个洞,用快子撑开,然后快速将蛋液倒了进去,稍等了一小会,快速将面饼翻了个面,混杂着面香蛋香的浓郁香味顿时散发开来……
老大爷耸动着鼻子,倒有了些感兴趣起来,竖起了大拇指:“利索!有点意思嗷,行了,这个饼我要了!”
他从兜里数出五枚铜钱,扔进章衡准备用来收钱的大碗里,发出叮铃铃的美妙声音。
章衡快手快脚的将灌饼卷了起来,用昨天在百货街买的干荷叶裹起来递给老头。
老头赶紧接住尝了一口,眼神顿时亮了起来,三两下便将鸡蛋灌饼给吃完了,吃完还有些意犹未尽:“再给我做三个,给我老孙子也带两个去。”
章衎与章术露出了笑容,心道:“成了!”